Quale occasione migliore per cimentarsi nell’arte dei biscotti decorati che in occasione della Festa della Mamma? Sorprendi la tua mamma con dei biscotti decorati in tema floreale con ghiaccia reale preparati durante questo corso con Rosalind. Oppure regala la partecipazione al corso proprio alla tua mamma per farle vivere un momento di creatività e svago.

Durante il corso pratico, Rosalind vi insegnerà le basi fondamentali della ghiaccia reale, dalle consistenze alla colorazione fino alle principali tecniche di decorazione, per creare biscotti colorati ed originali perfetti per dire “grazie Mamma”. Rosalind vi svelerà tutti i suoi segreti per delle decorazioni perfette, e vi consiglierà anche sulla preparazione della frolla e dei biscotti adatti. Ogni partecipanti avrà la possibilità di decorare il proprio set di biscotti floreali per comporre un delizioso bouquet biscottoso da portare a casa, e ci sarà ampio spazio per domande.

Il costo del corso comprende:

– tutti gli ingredienti, il materiale e l’attrezzatura necessari
– la dispensa del corso con la ricetta della frolla e la ghiaccia reale
– una pausa caffè con dolcetto
– l’attestato di partecipazione firmato da Rosalind
– il proprio set di biscotti decorati da portare via a fine corso

Livello del corso: base

Consigliamo di indossare scarpe comode in quanto si starà in piedi durante il corso, e di portare un grembiule.

ANNULAMENTO E/O VARIAZIONE DEL CORSO

* La quota non è rimborsabile in caso di impossibilità da parte del corsista di partecipare per qualsiasi motivo (salute, impegni personali o lavorativi ecc.). Resta l’opzione da parte del corsista di cedere il proprio posto ad una persona terza, dandone comunicazione scritta a BakeLab Italia.

Il corso verrà confermato al raggiungimento di un minimo di 5 iscritti. In caso contrario l’intera quota verrà rimborsata. BakeLab Italia si riserva il diritto di rinviare o annullare il corso per motivi interni e senza incorrere in penalità, dandone adeguata comunicazione agli iscritti i quali, in tal caso, potranno a loro scelta e come unico rimedio, accettare lo spostamento su un’altra lezione o ottenere il rimborso dell’intera quota versata. In caso di impossibilità di tenere il corso per motivi che non dipendono dalla società, per esempio ma non limitato a lockdown o sospensione corsi in presenza, BakeLab Italia si impegna a stabilire una nuova data per il corso, dandone adeguata comunicazione agli iscritti.

PROTOCOLLO DI SICUREZZA

* Per accedere al corso è necessario presentare green pass in corso di validità.

Verrà misurato la temperatura corporea: chi avesse una temperatura superiore a 37,5 o mostrasse sintomi influenzali non potrà accedere al corso e perderà la quota versata. E’ necessario l’uso delle mascherina durante il corso, nonché il rispetto del protocollo di sicurezza che troverete all’ingresso del laboratorio.

In questo corso, Carlo vi guiderà nella creazione di una perfetta crostata moderna stratificata. Dal guscio di frolla croccante alla farcitura con una crema perfetta e una decorazione a regola d’arte, vi farà vedere passo passo come reinterpretare in chiave moderna questo classico della pasticceria.

E’ un corso pratico/dimostrativo in cui ogni corsista segue la realizzazione della crostata di Carlo in tutte le sue fasi. Ogni partecipante potrà realizzare la propria crostata moderna in versione monoporzione per mettere in pratica i preziosi insegnamenti di Carlo.

Il costo del corso comprende:

• tutti gli ingredienti, materiali e attrezzatura necessari
• la dispensa del corso con ricette
• una dolce pausa caffè con l’assaggio della crostata
• l’attestato di partecipazione firmato da Carlo

Consigliamo di indossare scarpe comode e di portare un grembiule.

ANNULAMENTO E/O VARIAZIONE DEL CORSO

* La quota non è rimborsabile in caso di impossibilità da parte del corsista di partecipare per qualsiasi motivo (salute, impegni personali o lavorativi ecc.). Resta l’opzione da parte del corsista di cedere il proprio posto ad una persona terza, dandone comunicazione scritta a BakeLab Italia.

Il corso verrà confermato al raggiungimento di un minimo di 5 iscritti. In caso contrario l’intera quota verrà rimborsata. BakeLab Italia si riserva il diritto di rinviare o annullare il corso per motivi interni e senza incorrere in penalità, dandone adeguata comunicazione agli iscritti i quali, in tal caso, potranno a loro scelta e come unico rimedio, accettare lo spostamento su un’altra lezione o ottenere il rimborso dell’intera quota versata. In caso di impossibilità di tenere il corso per motivi che non dipendono dalla società, per esempio ma non limitato a lockdown o sospensione corsi in presenza, BakeLab Italia si impegna a stabilire una nuova data per il corso, dandone adeguata comunicazione agli iscritti.

PROTOCOLLO DI SICUREZZA

* Per accedere al corso è necessario presentare green pass in corso di validità.

Verrà misurato la temperatura corporea: chi avesse una temperatura superiore a 37,5 o mostrasse sintomi influenzali non potrà accedere al corso e perderà la quota versata. E’ necessario l’uso delle mascherina durante il corso, nonché il rispetto del protocollo di sicurezza che troverete all’ingresso del laboratorio.